ComBo 500gr Cốm Dẹp + 1 Dừa Sáp Loại 2 Size Lớn (Đặc Sản Trà Vinh)
139,000₫
Mô tả
Cốm dẹp là đặc sản của người dân tộc Khmer được làm từ lúa nếp làm chín bằng cách rang và sàng sảy cho hết vỏ trấu, người dân thường đem cốm dẹp trộn chung với đường, cơm dừa để ăn tại nhà.
- Dừa sáp (hay còn được gọi là dừa kem, dừa đặc ruột) là đặc sản riêng của quê hương Cầu Kè - Trà Vinh. Dừa sáp có quả đặc ruột, cơm dừa khá dày, mềm dẻo, hương vị thơm và béo hơn các giống dừa bình thường khác. Nước dừa sáp thường đặc kẹo và trong như sương sa. Uống có vị ngọt và thanh, cực kỳ mát, giá trị dinh dưỡng rất cao, có chứa nhiều thành phần có lợi cho sức khỏe, nếu sử dụng hằng ngày thì có tác dụng như một vị thuốc rất tốt từ thiên nhiên.
- Dừa sáp được chia ra 3 loại chính:
- Dừa sáp loại 1 (Sáp đặc) là dừa đặc ruột, cơm dừa dày và mềm. Nước dừa sáp kẹo và có vị ngọt nhẹ.
- Dừa sáp loại 2 (Sáp lỡ) là dừa cơm vừa, mềm, nước sệt và nước có vị ngọt nhẹ.
- Dừa sáp loại 3 (Sáp lỏng) là dừa cơm mỏng, mềm và dẻo. Nước dừa lỏng và có vị ngot nhẹ.
Dừa sáp dùng để chế biến các món ngon độc đáo như:
1. Sinh tố dừa sáp
2. Dừa sáp dầm sữa đá
3. Dừa sáp trộn đường
4. Dừa sáp dùng tươi
5. Dừa sáp dầm trái cây
- Cốm dẹp là đặc sản của người dân tộc Khmer được làm từ lúa nếp làm chín bằng cách rang và sàng sảy cho hết vỏ trấu, người dân thường đem cốm dẹp trộn chung với đường, cơm dừa để ăn tại nhà.
- Các món ngon được chế biến từ cốm dẹp như:
- Cốm dẹp trộn cơm dừa (dừa khô)
- Cốm dẹp trộn cơm dừa sáp (Lấy cơm dừa sáp loại 2 hoặc loại 3)
- Cốm dẹp rang với đường